「　デスパレートな妻たち　」を見ていると、　たびたび　「　マカロニチーズ　」　という料理が登場する。

何だか、　やけに懐かしい。

アメリカでは、定番中の定番の家庭料理だ。

さっそく、レシピを調べてみると、　茹でたマカロニにチェダーチーズ、　ガーリックソルト、　牛乳、バター、　小麦粉などを混ぜて作るシンプルな料理なのだが、　私の記憶の中では、オーブンでカリっと焼き上げてあったような気がする。

「デスパレートな妻たち」の中でも、スーザンが作る　「マカロニチーズ」は、　オーブンで焼いたように見えたので、　私も最近、　スーパーで適当なチーズを買ってきて、　自分流に　「マカロニチーズ」　を作っている。　

私の場合は小麦粉を加えず、　調味料もいろいろ変えながら、　２００度のオーブンで２０分くらい焼きあげているのだけど、　簡単だし、　懐かしくて、　ちょっとはまっています。




そういえば、　ビュッフェ式のパーティーなどにも、必ずあった料理だった。

アメリカで暮らし始めた最初の頃、　ホテルを経営していたある家の夕食が、　マカロニチーズだけで、　茹でたマカロニに粉チーズのようなものを振りかけて食べるだけだったので、非常にびっくりしたことがあった。　お世辞にも、美味しいとはいえなかった。

そういえば、　留学生のリポートを読んでいたら、　夕食がパンケーキだけだった、というのもあった。

実際、　「マカロニチーズ」は各家庭の味や、レシピがあって、伝統的な家庭料理になっているので、　私も研究を重ねて、我が家の「マカロニチーズ」を作っていきたいな

もうひとつ、　はまっているのは、「ピーナッツバター」。




これも、　最初、アメリカで暮らし始めた頃は、　あまり甘くないし、口に残る感じがして、　「何だこれ〜」という感じでした。

でも、アメリカでは、「ピーナッツバター＆ジェリー　サンドイッチ」といって、　学校のお弁当などにも、サンドイッチパックに入れて持参する、　これまた定番中の定番の食事。

ストロベリーやブルーベリーなどのジェリー（ジャム）と一緒に食べると忘れられない、たまらない美味しさなのです！！　はまります

学校のキャフェテリアでも、　いつも６０セントで、チキンやスープなどの定食も食べられるのですが、私はいつも　「ピーナッツバター＆ジェリー　サンドイッチ」を購入していました。

６０セントで、　他に野菜のスティックなどがついていました。

ハズカシながら、　実はこれも夫と一緒に　「ＬＯＳＴ」　を見ていて、刺激されたのです。

クレアがピーナッツバターを食べたがって、　チャーリーが調達してきてあげるシーンがあるでしょう？

あれを見ていたら、　むしょうにピーナッツバターが食べたくなって、探しました。　
この　スキッピー　のピーナッツバター。

何だか、太りそうなものばかりですが、　懐かしくて、すごく美味しいんです